Caratteristiche
Farina
Marca
Disponibilità
Farina biologica di Tipo 1 semintegrale (macinata a pietra) e amido di frumento: è studiata per la realizzazione di dolci soffici come plumcake, muffin e pan di spagna. Vi innamorerete delle farine AIDA fino a non poterne più fare a meno!
La pizza con la farina AIDA è semplicemente uno spettacolo! Farina semintegrale biologica e macinata a pietra con pasta madre essiccata. Risultato garantito anche per chi è alle prime armi. Sul retro della confezione troviamo anche una ricetta. Una farina per pizza da tenere sempre in dispensa!
Pizza fatta in casa? Bisogna aggiungere solo acqua tiepida (600 ml per chilo di farina), sale e olio extravergine di oliva. Il lievito madre secco lo troviamo già nel mix insieme alla farina di grano tenero tipo 0 e la semola di grano duro rimacinata.
Farina ideale per torte e dolci soffici, come la torta Margherita o il pan di spagna. Perfetta anche per pasta frolla e biscotti. In Bottega trovi anche le farine biologiche Molino Rosso per pane e pizza.
Miscela speciale per pane fatto in casa con lavorazione artigianale o con la macchina del pane. Per tutti i tipi di pane. Farina di grano tenero Tipo 0 con farina integrale di grano tenero, semola di grano duro rimacinata, malto d'orzo e germe di grano.
Una new entry tra le farine Molino Rosso: una farina BIO per pasta fresca, studiata per realizzare una sfoglia di facile lavorabilità che possa mantenere bene la cottura. Farina adatta per gnocchi, lasagne, ravioli, pappardelle, tagliatelle, orecchiette e per tutti i formati che la vostra...
Un mix di farine per una buona pizza fatta in casa. Con farina semintegrale di tipo 2 e pasta madre essiccata da riattivare con lievito di birra o polvere lievitante per ridurre i tempi di panificazione.
Un mix di farine integrali e semintegrali per pane fatto in casa contiene al suo intero la pasta madre essiccata. Per riattivare la pasta madre c'è bisogno solo di uno starter che può essere il lievito di birra, la polvere lievitanrt o la pasta madre fresca. Trovate tutte le indicazioni sulla...
Farina semintegrale per pane fatto in casa. AIDA 2.0 non richiede l'aggiunta di lievito dal momento che al suo interno troviamo pasta madre essiccata e malto d'orzo, quest'ultimo oltre a dare maggiore struttura al nostro pane ne migliora anche il colore.
