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Lieviti e affini

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Lievito madre essicato BIO 3x20g

Lievito madre essiccato. Il lievito di birra che funge da starter permettere di ridurre a 2/3 ore i tempi di lievitazione di pane, pizza e focacce. Semplice da lavorare, si mescola alla farina prima di aggiungere l'acqua. Confezione da 3 bustine da 20 gr.

Prezzo 3,10 €

Lievito di birra secco per pane e pizza BIO 7g

Una bustina di lievito di birra secco corrisponde ad un panetto di lievito di birra fresco da 25 grammi ed è indicata per la lievitazione di impasti composti da 500 grammi di farina. Con lievito di birra secco attivo.

Prezzo 1,00 €

Lievito istantaneo per pizze e torte salate BIO 3x18g

Lievito istantaneo a base di cremor tartaro ideale per torte salate. Alternativa più naturale rispetto alle classiche bustine di lievito chimico. Il cremor tartaro (derivato dalle uve) e il bicarbonato innescano la lievitazione "gonfiando" l'impasto.

Prezzo 1,70 €

Lievito istantaneo per dolci BIO 3x18g

Lievito istantaneo a base di cremor tartaro ideale per la preparazione di dolci, plumcake, ciambelle e torte soffici. Alternativa biologica e più naturale rispetto alle classiche bustine di lievito chimico. Da provare anche la versione per torte salate.

Prezzo 1,70 €

Lievito istantaneo per dolci e salati BIO 2x9g

Lievito istantaneo a base di succo d'uva ideale per la preparazione di dolci e salati. Alternativa biologica e più naturale rispetto alle classiche bustine di lievito chimico. Una bustina è indicata per 250 grammi di farina.

Prezzo 0,60 €

Malto d'orzo in polvere BIO 70g

Per favorire la lievitazione, migliorare il gusto ed esaltare il sapore dei tuoi lievitati. Mescola un paio di cucchiaini di malto d'orzo alla farina prima di aggiungere altri ingredienti per ottenere lievitati a regola d'arte!

Prezzo 2,60 €

Lievito disidratato BIO 9g

Ottenuto da grano 100% biologico, il lievito disidratato Rapunzel è perfetto per la preparazione di prodotti da forno fatti in casa. Aggiungi una bustina da 9g per ogni 500g di farina, lasciare riposare l'impasto in luogo tiepido e infornare.

Prezzo 1,00 €