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Ricca di proteine e fibre e a basso indice glicemico, l'avena è uno dei cereali più versatili. Il Cerreto ci propone la sua versione integrale, da usare per la preparazione di zuppe o insalate. Abbinala a farro e orzo per un mix di fibre e energia!
Il farro dicocco perlato è la versione più raffinata di questo aromatico cereale. Non necessita di ammollo. Pronto in soli 20/25 minuti. Provalo abbinato a orzo, avena e legumi per le tue zuppe calde, oppure per arricchire le tue insalate fredde
L'orzo, ricco di fibre e fonte di minerali, è amico di cuore, intestino, capelli ossa e unghie. La variante perlata è quella più raffinata e che richiede meno cottura. Senza ammollo, bastano circa 30 min per poterlo gustare in zuppe e insalate.
Pronto in soli 5 minuti, il cous cous integrale di Probios è aromatico e dal sapore più intenso. Provalo per piatti leggeri e dal sapore esotico. In Bottega trovi anche quello bianco e quello di farro.
Mai provato il cous cous di farro? Un ottima alternativa per chi segue un alimentazione controllata ma non vuole rinunciare all'allegria in cucina! Provalo con verdure e feta greca.
Il farro, dal sapore delicatamente aromatico, è un cereale ricco e di antiossidanti di vitamina B. Il Cerreto ci propone la variante dicocco, detta così perché ha due chicchi per spiga, e integrale. Ideale per zuppe calde e insalate fredde
Pur non essendo un cereale, l'amaranto ne condivide proprietà e modalità di consumo. È infatti definito uno "pseudo-cereale". Privo di glutine, ha invece un elevato contenuto proteico. Gli si riconosce anche la capacità di abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi. Non è un caso se gli...
È la madre di tutti i semi (la definivano così gli Incas), un "super-alimento" che ha un grande apporto proteico. Tecnicamente non è un cereale, ma ne condivide le modalità di consumo oltre che le molte proprietà. La quinoa bianca ha un sapore più delicato rispetto a quella nera o rossa. Perfetta...
Sapevi che al mondo si contano più di 200 varietà di quinoa? In questo mix di Fior di Loto troviamo la classica quinoa bianca con quinoa rossa e nera (quest'ultima ricca di antociani). Per insalate, zuppe o prepatazioni veg come gli hamburger di quinoa.
Immancabile protagonista di fresche ricette estive, il cous cous integrale di farro accompagna a piacimento verdure e legumi insaporiti con tutte le spezie che la vostra fantasia suggerirà!
Ricco di fibre, il cous cous integrale di Fior di Loto si presta a tantissime ricette. Oltre che come piatto unico con verdure o legumi, è anche un gustoso ripieno per peperoni, pomodori o zucchine tonde al forno.
Pronto in pochi minuti, il cous cous di Fior di Loto è perfetto come piatto unico e leggero con verdure, legumi o pollo. Basta portare ad ebollizione dell'acqua salata, aggiungerne (in pari proporzione) al cous cous e sgranare con una forchetta dopo averlo fatto riposare qualche minuto.
Ormai noto e apprezzato in tutto il mondo, il cous cous lo si può preparare in tutti i modi: con verdure, con frutti di mare, con il pollo e chi più ne ha più ne metta! Questo di Probos è pronto in soli 5 minuti. Buono e bio!
