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Disponibilità
Chicco lungo e sottile, delicatamente profumato. Come da tradizione orientale, lo serviamo prevalentemente in accompagnamento a piatti di verdure e legumi, pollo o pesce. Disponibile anche il riso Basmati integrale.
Riso Basmati integrale da agricoltura biologica. Ideale accompagnamento per verdure saltate, pollo e legumi.
Si presta alla preparazione di numerose ricette. Nel nostro menù del giorno, nei mesi estivi, lo proponiamo con orzo, verdurine saltate in padella alla curcuma e tonno. Provalo! E' buonissimo!
Riso nero Thai integrale, cuoce in 25-30 minuti. Chicco lungo e sottile, completamente nero. Il suo profumo ricorda quello delle nocciole tostate. Si presta a numerosissime ricette. Caratteristica di questo riso è la persistente "croccantezza"del chicco.
Nasce da un incrocio tra un riso orientale e un riso italiano. Il riso Venere nero richiede una lunga cottura di circa 35/40 minuti. Si presta a tante ricette. Ottimo accompagnamento per pollo o pesce, perfetto per piatti etnici o fresche insalate estive.
Anche conosciuto come il "re dei risotti", il riso Carnaroli ha la capacità di perdere poco amido in cottura ed è molto consistente grazie alla sua notevole quantità di amido amilosio. Pronto in soli 15/17 minuti.
Di origine veneta, il Vialone Nano è una delle varietà di riso italiane più pregiate. Data la sua capacità di assorbire bene i condimenti, così come il riso Carnaroli, è ideale per la preparazione di risotti. Cottura al dente: 15 minuti.
Un colorato mix di riso con riso ribe lungo integrale, riso rosso integrale Ermes e riso nero selvatico. Un gioco cromatico che, anche in tempo di dieta dimagrante, porta un po’ di colore in tavola! Si presta a tantissime ricette. Cuoce in 40 minuti circa.
Un mix di riso a marchio Baule Volante: riso ribe lungo integrale, riso rosso integrale e riso Venere nero. Perfetto per i pasti fuori casa, da preparare in anticipo e abbinare con verdure, pollo o pesce. Un po’ lunghi i tempi di cottura (40 minuti circa), ma tuttavia nella media se si considera...
Tre diverse tipologie di riso: riso ribe integrale, riso rosso thai integrale, riso selvaggio canadese. Un mix di riso rosso e nero per gustose ricette etniche.
