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Funghi porcini secchi biologici di Qualità Speciale. A differenza di altri porcini secchi, hanno la parte interna chiara (da crema a nocciola) e sono lavorati singolarmente subito dopo la raccolta. Da reidratare prima di utilizzarli per i risotti.
Pastificio Gentile di Gragnano utilizza solo ingredienti di altissima qualità. I suoi pomodori secchi in olio extravergine sono perfetti per un aperitivo saporito, per arricchire insalate o per preparare un piatto di pasta sfizioso
Un abbinamento perfetto per questa confettura di fichi senapati? La scelta è ampia: formaggi freschi, di media o lunga stagionatura. La dolcezza dei fichi sposa per contrasto la nota pungente della senape. Una delle salse per formaggi del catalogo Brezzo produttore di miele e di idee alimentari...
Una confettura per formaggi che gradisce l'abbinamento con pecorini di media stagionatura o Parmigiano Reggiano 24/30 mesi. Altra particolare proposta Brezzo da abbinare ai formaggi è la confettura con pere, Barolo e miele.
L'abbinamento ideale per la gelatina di aceto balsamico? Sicuramente i fomaggi stagionati, come il Parmiggiano Reggiano (almeno 30 mesi) e non solo. Arricchisce di gusto carni alla brace. Da provare spalmata su una tagliata con aggiunta di scaglie di Parmigiano.
Olive taggiasche della provincia di Imperia conservate in salamoia. Perfette al naturale da aperitivo o nelle insalate. Si prestano alle più svariate ricette. Con un po’ di rosmarino danno sapore e gusto ad una focaccia fatta in casa.
Ad ogni formaggio il suo abbinamento. Con cosa portiamo a tavola la confettura di cipolle rosse? La scelta è ampia: dai pecorini più stagionati e saporiti ai formaggi freschi come lo stracchino o il gorgonzola al cucchiaio. Scopri tutte le proposte Brezzo per accompagnare i formaggi.
Una singolare confettura da abbinare ai formaggi per dare un tocco di ricercatezza al vostro tagliere. Sposa bene indistintamente formaggi di media e lunga stagionatura, a base di latte ovino o caprino. In Bottega trovi anche altre proposte Brezzo, oltre ovviamente al miele.
I capperi Il Nutrimento, azienda a marchio Probios, sono raccolti a mano e 100% biologici. Sono profumatissimi! Ideali per essere usati in diverse ricette come primi a base di pomodoro e secondi a base di pesce.
I capperi Il Nutrimento, azienda a marchio Probios, sono raccolti a mano e 100% biologici. Da utilizzare nelle più svariate ricette, dai primi piatti come la pasta alla puttanesca ai secondi di pesce.
Prezioso prodotto proveniente da un territorio d'eccellenza: Pantelleria. I capperi di Pantelleria IGP sono proposti da Brezzo in due diversi calibri, nello specifico calibro 11 per quelli medi.
Porta il sapore di Pantelleria sulla tua tavola con i capperi sotto sale della selezione Brezzo. Capperi mignon (calibro 8) di qualità superiore, un'eccellenza italiana a marchio IGP
Buoni e saporiti, i friarielli sono un must della cucina Napoletana. Pastificio Gentile ce li propone in olio extravergine pronti per essere utilizzati nelle tue ricette. Provali come aperitivo accompagnati da una bruschetta.
I carciofi di Schito con le loro striature viola prendono origine dalle pendici del Vesuvio. Pastificio Gentile li lavora poche ore dopo la raccolta, per avere sempre un prodotto fresco e buono! Servili come antipasto!
Il perfetto abbinamento per questa confettura di mele e noci? Innanzitutto è perfetta per una crostata o da spalmare sulle fette biscottate a colazione. Ma non solo! Puoi abbinarla anche ai formaggi esaltandone il gusto. Provala con pecorini stagionati.
È invecchiato in botti di rovere, il Verduzzo Friulano DOC da cui Livio Pesle ottiene questa gelatina di vino per formaggi. La botte regala al Verduzzo, oltre che complessità, un caldo colore ambrato. Abbinamenti? Gorgonzola o più in generale formaggi erborinati sono in assoluto i più adatti per...
Un'eccellenza italiana, l'oliva taggiasca dà gusto e sapore a tantissime ricette della cucina mediterranea. Queste olive taggiasche - raccolte nella zona di Sanremo - sono denocciolate e conservate in olio extravergine d'oliva. Ricche di gusto, sono perfette anche da aperitivo.
La più ricercata tra le olive liguri: la taggiasca! Roi seleziona le migliori olive taggiasche per questa sua specialità in olio extravergine di oliva. Una prima fase di salamoia precede la denocciolatura e l'invasamento in olio extravergine. Perfette da aperitivo o per dare complessità di gusto...
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