Tutte le confetture Belberry sono confetture extra, ovvero con più frutta rispetto alle confetture commerciali. Una confettura extra deve contenere un minimo di 45g di frutta per 100g di prodotto e dev'essere realizzata a partire da frutta intera. Per le sue marmellate, Belberry segue ovviamente...
La Morello è in assoluto la ciliegia migliore per realizzare una confettura irresistibile. Fantastica mescolata ad uno yogurt bianco o appena riscaldata e versata su del gelato alla vaniglia. Ciliegie succose, di primissima qualità, che danno vita ad una confettura dalla consistenza densa e...
Contrariamente a quanto si possa pensare, questa confettura di fichi scuri non è eccessivamente dolce e si sposa benissimo sia con ricette dolci che salate. Ne basterà davvero un cucchiaino per far sembrare un formaggio erborinato un vero e proprio dessert. La leggera croccantezza data dai semi...
Quella che era una piccola drogheria nella città belga di Courtrai, è oggi una piccola azienda artigianale che esporta le sue deliziose confetture e marmellate in tutta Europa. La caratteristica di questa confettura di fragola, così come di tutta la produzione Belberry, è l'alta percentuale di...
Una lenta cottura in un paiolo di rame ed un'alta percentuale di frutta fanno il successo delle confetture Belberry. Mirtilli selvatici interi vengono raccolti appena maturi e regalano un inconfondibile colore violaceo quasi nero a questa confettura extra. Sapore fruttato deciso ma al tempo...
L'alto contenuto di frutta regala un gusto pieno e una cremosa consistenza a questa confettura extra di pesche. I frutti sono raccolti a perfetta maturazione, cioè quando i livelli naturali di zucchero sono al massimo.
Confettura di ribes nero con oltre il 50% di frutta. Saporita, intensamente fruttata, non eccessivamente dolce. Un cucchiaio aggiunto ad uno yogurt bianco naturale ne farà un vero e proprio dessert. Ottimo anche spalmato su dei pancakes caldi.
Per questa marmellata, Belberry utilizza arance amare della Siviglia. Ritroviamo in questa marmellata il sapore intensamente fruttato e il profilo spiccatamente aromatico della pregiata scorzetta di arancia di Siviglia.
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