E amatriciana fu! Il condimento simbolo della tradizione culinaria Laziale unito alla pasta del Pastificio Afeltra preparata secondo la tradizione Gragnanese, il connubio perfetto! In Bottega trovi tutti i formati dell'azienda
La versione classica della pasta ispirata al gigante della cultura partenopea. 100% grano italiano e acqua di sorgente dei Monti Lattari, questi gli ingredienti della pasta del Pastificio Afeltra di Gragnano. In Bottega trovi anche la versione integrale
Grano italiano al 100%, acqua di sorgente dei Monti Lattari, trafilatura al bronzo e essiccazione lunga a temperatura controllata, questa è la tradizione di Gragnano, la capitale della pasta! Assaggia gli spaghetti del Pastificio Afeltra!
Gli ziti del Pastificio Afeltra sono prodotti con grano di altissima qualità italiano al 100%. Un formato semplice studiato per trattenere al meglio i sughi densi e saporiti. A Napoli li preferiamo con la classica genovese!
Il Pastificio Afeltra, sito nel cuore storico di Gragnano, produce la sua pasta con la stessa passione dal 1848. Le sue penne rigate con la loro rigatura e porosità sono perfette per trattenere i sughi più ricchi e gustosi.
Trafilatura al bronzo come vuole il metodo tradizionale Gragnanese. Prova la pasta artigianale del Pastificio Afeltra di Gragnano. In Bottega trovi tutti i formati della linea classica, quella integrale e quella biologica.
Il pacchero, noto un tempo come la 'pasta dei poveri' perché ne bastavano pochi per riempire un piatto, è un formato storico della tradizione Gragnanese. Pastificio Afeltra li produce con grano 100% italiano. Provali ripieni di ricotta e spinaci!
Lasciati stupire dalla bontà e dalla consistenza delle linguine del Pastificio Afeltra di Gragnano. Trafilate al bronzo e prodotte solo con grano italiano e acqua di sorgente dei Monti Lattari. Preparale al nero di seppia!
Stupisci i tuoi ospiti in tavola con il vesuvio di rigatoni, la ricetta dello chef Iaccarino. Prova a prepararlo con i rigatoni del Pastificio Afeltra di Gragnano. Trafilati al bronzo e preparati con grano italiano e acqua dei Monti Lattari
La calamitata è così chiamata perché ricorda la forma degli anelli di calamaro, e il modo migliore per onorarla è con il sugo di calamari e pomodori freschi. Prova questa del Pastificio Afeltra di Gragnano e sentirai la differenza!
Grazia alla loro forma e ruvidità caratteristica che gli permette di accogliere al meglio salse e sughi, i mezzi paccheri si prestano a infinite ricette. Il Pastificio Afeltra di Gragnano li produce con i migliori grani italiani al 100%
Trafilati al bronzo secondo la tradizione Gragnanese, i tortiglioni del Pastificio Afeltra sono prodotti con grano 100% italiano e con acqua di sorgente dei Monti Lattari. Anche noti come fusilli, i tortiglioni sono ottimi anche all'insalata
E viene subito in mente un bel piatto di pasta con i funghi porcini, a voi? Sbizzarritevi con le caserecce artigianali del Pastificio Afeltra, ruvide al punto giusto in modo da catturare salse e sughi di qualsiasi tipo e consistenza.
Come suggerisce il nome, gli spaghettoni hanno un diametro più grande e sono quindi più corposi dei normali spaghetti. La loro forma e la caratteristica ruvidità data dalla lavorazione del Pastificio Afeltra li rende perfetti per il salto in padella.
È grazie alla chitarra (no, non si parla dello strumento musicale!) che si ottiene la caratteristica forma quadrata degli spaghetti alla chitarra. Questi del Pastificio Afeltra sono prodotti con grano 100% italiano. Provali con ragù di polpo
La versione classica della pasta ispirata al gigante della cultura partenopea. 100% grano italiano e acqua di sorgente dei Monti Lattari, questi gli ingredienti della pasta del Pastificio Afeltra di Gragnano. In Bottega trovi anche la versione integrale
Grano italiano al 100%, acqua di sorgente dei Monti Lattari, trafilatura al bronzo e essiccazione lunga a temperatura controllata, questa è la tradizione di Gragnano, la capitale della pasta! Assaggia gli spaghetti del Pastificio Afeltra!
Il Pastificio Afeltra, sito nel cuore storico di Gragnano, produce la sua pasta con la stessa passione dal 1848. Le sue penne rigate con la loro rigatura e porosità sono perfette per trattenere i sughi più ricchi e gustosi.
Il pacchero, noto un tempo come la 'pasta dei poveri' perché ne bastavano pochi per riempire un piatto, è un formato storico della tradizione Gragnanese. Pastificio Afeltra li produce con grano 100% italiano. Provali ripieni di ricotta e spinaci!
Lasciati stupire dalla bontà e dalla consistenza delle linguine del Pastificio Afeltra di Gragnano. Trafilate al bronzo e prodotte solo con grano italiano e acqua di sorgente dei Monti Lattari. Preparale al nero di seppia!
