Taralli tradizionali pugliesi al Grano Arso 250g

3,50 €
Una ricetta che ha tanto da raccontare. Il grano arso era quello che un tempo si otteneva bruciando ciò che restava in terra dopo la mietitura del grano, perché nulla andava buttato! Questa tradizione contadina è oggi ricreata mediante l'affumicatura del grano che dà il meglio di se in prodotti come le orecchiette e i tarallini pugliesi. Un prodotto straconsigliato!
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Quantità
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PUG16

Scheda tecnica

Farina
di Frumento
Caratteristiche
Senza lieviti
Senza olio di palma

Riferimenti Specifici

Taralli tradizionali...

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